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Radio-Podcasts

30.11.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Ofenschlupfer - Ein Dessertklassiker aus Schwaben

Das Dessert Ofenschlupfer ist verwandt mit der in Altbayern, Österreich, Südtirol, Tschechien und der Slowakei verbreiteten Mehlspeise Scheiterhaufen. Beide sind köstliche Beispiele für eine gelungene Resteverwertung aus vergangenen Zeiten. Für den Ofenschlupfer braucht man altbackene Brötchen, Milch, Äpfel - und den Rest hat man sowieso zu Hause im Vorratsschrank. Gleichzeitig ist dieses Dessert ein wahrer Seelenwärmer für dunkle und kalte Tage. Besonders wenn man die Ofenschlupfer statt mit Vanillesauce mit Glühweinsabayon zubereitet. In seinem Rezept erinnert sich Thomas Vilgis an eine wunderbare Tradition seiner schwäbischen Großeltern - an den Chaudeau der Oma, die dieses Getränk täglich als Gesundheitstrunk zu sich nahm.

03.12.24 08:36 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Vier Nominierte für den Turner Prize 2024

Biesinger, Gabi www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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03.12.24 08:30 Uhr SWR2 Das Wissen | SWR

Galapagos – Naturschutz, Tourismus, Drogenschmuggel

Die Galapagos-Inseln sollen ein gutes Beispiel sein für eine sinnvolle Kombination aus Artenschutz und Wirtschaftlichkeit. Aber illegale Fischerei, Plastikmüll und Drogenschmuggel gefährden das Naturparadies. Von Anne Herrberg (SWR 2024) | Manuskript und mehr zur Sendung: http://swr.li/galapagos || Hörtipp: Die Zukunft der Zoos – Tierrechte und Artenschutz im Konflikt | https://www.ardaudiothek.de/episode/das-wissen/die-zukunft-der-zoos-tierrechte-und-artenschutz-im-konflikt/swr-kultur/94583236/ || Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: daswissen@swr.de | Folgt uns auf Mastodon: https://ard.social/@DasWissen

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03.12.24 08:27 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Kulturtipps

Voss, Regina www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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03.12.24 08:27 Uhr Bayern 2 Ende der Welt - Die tägliche Glosse

Die Weihnachtsbesserwisserei

Das heutige Ende der Welt kommt nicht direkt aus der Weihnachtsbäckerei, sondern der Weihnachtsbesserwisserei. Am Ende... steht nach dem Vorabendprinzip Weihnachten. Sollten Einwände bestehen, bitte auf eine Steintafel gemeißelt an die Autorin. Eine Glosse von Susanne Rohrer.

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03.12.24 08:15 Uhr Deutschlandfunk Interviews

Konjunkturkrise - Wirtschaftsweise Grimm fordert grundlegende Reformen

Deregulierung und Bürokratieabbau: Das braucht es nach Ansicht von Ökonomin Veronika Grimm, um die Wirtschaft in Deutschland zum Laufen zu bringen. Auf keinen Fall dürfe man sich durch die Aufnahme neuer Schulden in Sicherheit wiegen. May, Philipp www.deutschlandfunk.de, Interviews

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03.12.24 08:09 Uhr Deutschlandfunk Kultur Studio 9

Paris zwischen Euphorie und politischem Chaos

Kaess, Christiane www.deutschlandfunkkultur.de, Studio 9

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03.12.24 08:00 Uhr WDR3 WDR 3 Ex & Pop

Inventur: 40 Jahre Die Goldenen Zitronen. Was gibt´s zu feiern?

They could have been bigger than Die Ärzte & Die Toten Hosen. Dann aber raus aus der Funpunk-Sackgasse. Zu viel Beifall von der falschen Seite. Aber nur zu den Bekehrten predigen? Auch keine Lösung. Immer diese Widersprüche. Zeitreise mit Ted Gaier. Von Klaus Walter.

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03.12.24 08:00 Uhr WDR3 WDR 3 Jazz

Joe Henderson: einer der Großen unter den Tenorsaxofonisten

Elegant, eloquent. So wie er auftrat, spielte er auch. Seine Improvisationen boten eine seltene Balance von Kopf und Gefühl. Von Karsten Mützelfeldt.

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03.12.24 07:55 Uhr WDR4 Kirche in WDR 4

Urs von Wulfen

Kurz und bündig, interessant und informativ. Aber auch tröstlich und gelegentlich anstößig. Bunt wie das Leben sollen auch die Formen der christlichen Botschaft im Sender sein. Von Urs von Wulfen.

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03.12.24 07:54 Uhr Deutschlandfunk Dlf Sport

DFB-Frauen verlieren gegen Italien - Topspiel im DFB-Pokal der Männer

Oelmaier, Tobias www.deutschlandfunk.de, Sport

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