"Ich habe mir großes Wissen angegessen", sagt Heiko Antoniewicz. Der Profikoch und Kochbuchautor hat keine Scheu vor exotischen Gewürzen und wagemutigen Kombinationen, wie zum Beispiel Lachs mit Kaffee. Er ist zu Gast bei Helmut Gote und Uwe Schulz. Von Helmut Gote, Uwe Schulz.
Wie gefällt Ihnen Eins zu Eins. Der Talk? Wen wollten Sie schon immer bei uns hören, an wen erinnern Sie sich gerne? Wir würden uns freuen, wenn Sie sich 5 Minuten Zeit für unsere Umfrage nehmen würden. Link in der Beschreibung. https://1.ard.de/umfrage-eins-zu-eins-der-talk- Als "Retrogott" ist der Rapper, DJ und Produzent Kurt Tallert in der deutschen Hip-Hop-Szene schon lange eine Größe. Nun hat er, entlang des schriftlichen Nachlasses seines Vaters, ein von den Nazis verfolgter - sogenannter - Halbjude, das Buch "Spur und Abweg" geschrieben.
In Straßen-Asphalt steckt das Bindemittel Bitumen. Es wird in der Regel aus Erdöl gewonnen. Doch es gibt Ideen, den Straßenbau nachhaltiger zu machen. Mit Schalen der Cashew-Frucht oder Plastikmüll etwa. Welche Vor- und Nachteile haben diese Ansätze?
Jochen Steiner im Gespräch mit Stefanie Peyk, SWR-Umweltredaktion
Meno emissioni di anidride carbonica e addio ai combustibili fossili per frenare il riscaldamento climatico: a che punto siamo? Lo svela il nuovo Climate Change Index, come ci spiega Giulio Galoppo, con uno sguardo alle rinnovabili in Germania. E in Italia? Ne parliamo con il giornalista Jacopo Giliberto, con uno sguardo a Baku, dove il mondo riunito discute di come finanziare la lotta all'emergenza climatica. Con Enzo Savignano diamo poi uno sguardo al futuro del Green Deal europeo. Von Cristina Giordano.
Auf der Klimakonferenz wurde eine Initiative gegen Klimadesinformation vorgestellt. Zwar ist sie ein wichtiger erster Schritt zur Sensibilisierung, doch angesichts fossiler Lobbyinteressen und begrenzter Mittel bleibt ihre Schlagkraft fraglich. Büüsker, Ann-Kathrin www.deutschlandfunk.de, @mediasres
